Aramaya Dön
🟢 HELAL
e252
Potasyum Nitrat
Diğer İsimleri:Potassium NitratePotasyum NitratSaltpetre
Bu Madde Nedir?
Sucuk, sosis ve salam gibi işlenmiş et ürünlerinin rengini korumak ve botulizm bakterisini önlemek için kullanılan bir koruyucu tuzdur.
Vegan / Vejetaryen mi?
Madde olarak vegandır (ancak genellikle et ürünlerinde kullanılır).
Fetva Kurulları Ne Diyor?
Kendisinin kaynağı mineral ve sentetik olduğu için HELALDİR (ancak eklendiği etin helal kesim olması şarttır).
Hangi Gıdalarda Bulunur?
Helal sosis, sucuk, pastırma, kurutulmuş etler.