العودة للبحث
🟠 مشبوه (DOUBTFUL)
e472e
داتيم (E472e)
أسماء أخرى:DATEMDiacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides
ما هي هذه المادة؟
مستحلب يستخدم في الخبز لتقوية العجين.
هل هي مناسبة للنباتيين؟
ليس نباتياً ما لم يعتمد.
الفتاوى الشرعية
مشتق من E471، لذا فهو مشبوه (Mushbooh) لاحتمالية كونه من دهون حيوانية.
أطعمة شائعة تحتوي عليها:
الخبز التجاري، البسكويت.