العودة للبحث
🟠 مشبوه (DOUBTFUL)
e441
جيلاتين
أسماء أخرى:GelatineGelatinJelatin
ما هي هذه المادة؟
بروتين مكثف يستخرج من غلي جلود وعظام الأبقار أو الخنازير.
هل هي مناسبة للنباتيين؟
ليس نباتياً. البديل النباتي الحلال هو أجار أجار (E406).
الفتاوى الشرعية
حرام قطعاً إذا كان من الخنزير. وإذا كان من البقر، فهو مشبوه ما لم تذبح البقرة على الطريقة الإسلامية (ذبح حلال).
أطعمة شائعة تحتوي عليها:
حلوى الجيلي، المارشميلو، الزبادي، وكبسولات الأدوية.