العودة للبحث
🟢 حلال
e252
نترات البوتاسيوم
أسماء أخرى:Potassium NitratePotasyum NitratSaltpetre
ما هي هذه المادة؟
ملح حافظ يستخدم في اللحوم المصنعة لحفظ اللون الأحمر.
هل هي مناسبة للنباتيين؟
المادة نباتية رغم استخدامها في اللحوم.
الفتاوى الشرعية
المادة نفسها حلال لأنها ملح معدني (يجب التأكد من أن اللحم المضاف إليه حلال).
أطعمة شائعة تحتوي عليها:
النقانق الحلال، اللحوم المقددة.